Es ist Teil unserer Philosophie jeder Sorte höchsten Respekt und das Bewusstsein ihrer individuellen Vorzüge entgegen zu bringen.
So betrachten wir die Kelterung unseres Roseweins nicht als Nebenprodukt der Rotweinproduktion, sondern legen Wert darauf, den breiten Umfang der Charakteristiken der roten Trauben in das Endprodukt zu transportieren und dort zum Ausdruck zu bringen.
Neben unserer Interpretation des Roseweins bietet unser Sortiment auch eine beliebte, sommerliche Variante in Form eines Frizzante.
Für experimentiertfreudige Gaumen offerieren wir eine spezielle Verarbeitungsform der Rotweintraube – unseren „Zweigelt weißgepresst“.