| Rebsorten | Riesling |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
Riesling Kremstal DAC Reserve “Laura” 2020
€ 12,50
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Qualitätsstufe: Kremstal DAC Reserve, trocken
Jahrgang: 2020
Alkohol: 14,0 vol%
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Helles Grüngelb, in der Nase exotischer Auftakt nach Maracuja, Ananas und Banane, unterstrichen mit kreidiger Mineralität, am Gaumen folgt ebenfalls die exotische Note nach Maracuja und Ananas mit Untermalung von gelben Pfirsich und Nektarine, Blütenhonig im Nachhall, vollreife Zitrone, weiße Ribisel, gut integrierte Säure, frisch strukturiert, fester Körper, gute Länge, feingliedrig.
Trinktemperatur: 8-12°C
Trinkreife: bis 2036
Speisenempfehlung: Kalb, kräftiger Fisch (z.B.: Karpfen, Wels, Makrele), Meeresfrüchte (Garnelen, Hummer, Muscheln), leichte bis mittelkräftige Schweinegerichte, Pasta-Gerichte, asiatische Küche, heimische Pilzgerichte (z.B.: Steinpilz, Parasol, Eierschwammerl)
Auszeichnung:
- Falstaff Kremstal DAC Riedencup 2021 – 90 Punkte
- Berliner Gold 2021
- A la Carte Grand Cru Verkostung – 91 Punkte
